Pressestimmen

Gault Millau
Mittlerweile hat es sich weit über den Kreis der notorischen Barfliegen
hinaus herumgesprochen: Wien ist zur interessantesten Barstadt in
Europa geworden. Im letzten Jahrzehnt des vorigen Jahrhunderts
haben im einstigen Refugium der Kaffeehäuser und Heurigen so viele
Bars klassischen Zuschnitts eröffnet, und das auf derart hohem Niveau,
dass das bisher in dieser Hinsicht führende Barcelona alt dagegen
ausschaut. Und Farhat Ellouzi könnte man als einen „Johannes der
Täufer“ dieses Wiener Barwunders bezeichnen. Denn bevor überhaupt
irgendjemand in dieser Stadt mit dem Begriff American Bar etwas
anfangen konnte, machte er, der gebürtige Tunesier, der ein Jahrzehnt
lang in Hiltons Diensten stand und dort zum Chef der angesehenen
Klimt-Bar avanciert war, seinen Traum von der eigenen Theke wahr.

Newsweek
Fans of Frank Sinatra, JFK and the “Big Apple” will feel at home in
this comfortable, bustling American Bar. The owner, Farhat Ellouzi,
has decorated the walls with photos of legendary Americans such as
Sinatra, Gable, and Bogart and with international prize certificates he’s
won for cocktail mixing and inverting new drinks. Try an “Abraham
Lincoln”, a “Tom and Jerry” or a “JFK”, but don’t order a beer or
a glass of wine: Mr. Ellouzi is a purist and refuses to serve them,
preferring to concentrate on his mixing arts.

Die Presse
Frankieboy hätte Freude... Diejenigen, die hier schon einmal einen
Drink genommen haben, kommen immer wieder.